Aura Lucis Bianco Tre Santi
Vin alb spumant spontan (cupaj de struguri albi sicilieni autohtoni)
Zona de producție:
Municipiu: Caltagirone – Provincia Catania (sud-estul Siciliei)
Altitudine: 500 m deasupra nivelului mării
Sol: Nisipos cu calcar și argilă; Soluri afânate, bine drenate
Climă: Mediteraneană caldă, cu variații de temperatură tipice
Vinificare:
Descopertarea strugurilor și presare ușoară
Presare ușoară
Fermentare: 14°C în oțel inoxidabil
Fermentație malolactică: Fără, pentru a menține prospețimea și aciditatea
Note de degustare:
Culoare: Galben pai deschis, strălucitor, cu accente verzui
Aromă: Fructe cu pulpă albă, citrice, note ușoare de flori sălbatice
Gust: Proaspăt, vioi, armonios și fructat, cu bule ușoare și plăcute, un final savuros și potolitor.
Note de degustare:
Culoare: Galben pai deschis, strălucitor, cu accente verzui
Aromă: Fructe cu pulpă albă, citrice, note ușoare de flori sălbatice
Gust: Proaspăt, vioi, armonios și fructat, cu bule ușoare și plăcute, un final savuros și potolitor.
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Related products
CABERNET VENETO IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto
SOIURI DE STRUGURI: Cabernet
VINIFICARE: După dezciorchinare și zdrobire, mustul este lăsat la macerat pe pielițe timp de aproximativ zece zile. Fermentarea are loc la temperatură controlată, iar maturarea se face în cisterne de inox și ulterior în sticlă.
CULOARE: Roșu-rubiniu intens
BUCHET: Fructat, cu ușoare note ierboase
GUST: Sec, catifelat și plăcut pe palat
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de paste, risotto, mezeluri fine și platouri cu brânzeturi mixte.
ALCOOL: 11% vol. ZAHĂR REZIDUAL: 3,0 g/l ACIDITATE TOTALĂ: 5,35 g/l pH: 3,42
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 18-20°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
CHARDONNAY VENETO IGT
SOI DE STRUGURI:
Chardonnay
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
CULOARE:
Galben-pai
AROMĂ:
Proaspătă și delicată, cu note florale
GUST:
Armonios și catifelat
ASOCIERI CULINARE:
Se recomandă alături de preparate din pește și carne albă. A se servi la o temperatură de aproximativ 8-10°C.
ALCOOL: 11% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 3 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,85 g/l
pH: 3,27
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
GRILLO DOC SICILIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Sicilia
SOI DE STRUGURI: Grillo
VINIFICARE: După separarea pieliței de must, fermentația, care este declanșată de drojdii selecționate, are loc la o temperatură controlată și durează între 6 și 8 zile pentru a se finaliza.
CULOARE: Galben pai pal, de o claritate de cristal
AROMĂ: Note de citrice și accente ierboase
GUST: Proaspăt, savuros (mineral) și persistent
ASOCIERE CU MÂNCAREA: Se potrivește de minune cu preparate din pește și fructe de mare. Perfect ca aperitiv.
ALCOOL: 12% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,90 g/l
pH: 3,43
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
MERLOT VENETO IGT
REGIUNE DE PRODUCȚIE:
Veneto
SOI DE STRUGURI:
Merlot
PROCES DE PRODUCȚIE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru extragerea culorii din pielițe (macerare). După aproximativ 8-10 zile, noul vin este separat de tescovină.
CULOARE:
Roșu-rubiniu cu reflexii violet
BUCHET:
Note florale și accente ierboase
GUST:
Un vin catifelat, fructat și rotund, cu un nivel foarte redus de taninuri
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Se potrivește perfect cu feluri principale pe bază de carne, fripturi la grătar, tocănițe, mezeluri fine și carne de pasăre. A se servi la o temperatură de aproximativ 18°C.
ALCOOL: 11,0% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 3,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,40 g/l
pH: 3,42
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
NERO D’AVOLA DOC SICILIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE:
Sicilia, cea mai mare insulă italiană, situată în sudul Italiei.
SOI DE STRUGURI:
Nero d’Avola este cel mai important și cel mai cultivat soi de struguri roșii din Sicilia. Acest strugure cu pielița închisă la culoare are o importanță istorică uriașă pentru regiune și își trage numele actual de la orașul Avola, situat pe coasta de sud-est a insulei.
VINIFICARE:
Fermentarea, declanșată de drojdii, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” și se finalizează în 14-15 zile.
CULOARE:
Roșu-rubiniu
AROMĂ:
Condimentată
GUST:
Savori intense, mineral (sapid) și bine structurat.
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește de minune cu preparatele din carne roșie.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,45
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
NERO D’AVOLA SICILIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Sicilia
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Nero d’Avola
CULOARE: Roșu-rubiniu intens
BUCHET: Fructat, cu note de cireșe și prune
GUST: Vinos, plin și bine structurat (corpolent)
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de preparate pe bază de paste, carne la grătar și brânzeturi.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
ROSATO SALENTO IGT
REGIUNE DE PRODUCȚIE:
Puglia
SOIURI DE STRUGURI:
Negroamaro și Malvasia Nera (Malvasia Neagră)
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru o scurtă extracție a culorii din pielițe (macerare peliculară), obținându-se nuanța rozalie caracteristică și un profil aromatic intens și fructat.
CULOARE:
Roz intens (cerise)
BUCHET:
Intens și puternic fructat
GUST:
O prospețime foarte plăcută, completată de o textură catifelată
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Ideal alături de gustări (aperitive), paste, risotto, pizza și brânzeturi proaspete.
ALCOOL: 11,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 4,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,80 g/l
pH: 3,30
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
TABLE WINE RED DRY 11% (VIN ROȘU SEC DE MASĂ)
DATE TEHNICE
SOIURI DE STRUGURI:
Cupaj de struguri roșii cultivați în diferite regiuni ale Italiei.
PERIOADA DE RECOLTARE:
Septembrie
PROCESARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru extragerea culorii din pielițe (macerare). După aproximativ 8-10 zile, noul vin este separat de tescovină.
LUNA ÎMBUTELIARII:
Ianuarie
ALCOOL: 11% vol.
FORMATE DISPONIBILE:
0,75 l, 1,50 l, 2,0 l
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Se recomandă alături de feluri principale, fripturi, preparate din carne fiartă, cârnați și vânat. A se servi la o temperatură de aproximativ 18°C.
ALTE MENȚIUNI:
A se servi ușor răcorit.
NOTELE VINIFICATORULUI:
Culoare roșu-rubiniu, gust sec, mineral (sapid) și un buchet vinos foarte plăcut.
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
