Spumant Extra-dry 11% Soria

ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto

SOIURI DE STRUGURI: Cabernet

VINIFICARE: După dezciorchinare și zdrobire, mustul este lăsat la macerat pe pielițe timp de aproximativ zece zile. Fermentarea are loc la temperatură controlată, iar maturarea se face în cisterne de inox și ulterior în sticlă.

CULOARE: Roșu-rubiniu intens

BUCHET: Fructat, cu ușoare note ierboase

GUST: Sec, catifelat și plăcut pe palat

ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de paste, risotto, mezeluri fine și platouri cu brânzeturi mixte.

ALCOOL: 11% vol. ZAHĂR REZIDUAL: 3,0 g/l ACIDITATE TOTALĂ: 5,35 g/l pH: 3,42

TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 18-20°C

Garanție ambalaj returnabil  

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

SOI DE STRUGURI:

Montepulciano, cultivat în regiunea Abruzzo.

VINIFICARE:

Macerare și fermentare pe pielițe timp de 14 zile, la o temperatură controlată între 20 și 24°C. Vinul este maturat timp de șase luni în budane de stejar slavon de 50 hl și în baricuri aflate la al doilea ciclu de utilizare. Ulterior, urmează o perioadă de învechire la sticlă de încă trei luni.

CULOARE:

Roșu-rubiniu cu reflexii violet

AROMĂ:

Intensă, tipică soiului și delicată

GUST:

Sec, plin și robust (corpolent)

ASOCIERI CULINARE:

Se potrivește de minune cu preparate din carne fiartă, fripturi și brânzeturi maturate. A se servi la o temperatură de aproximativ 18°C.

ALCOOL: 12,5% vol.

ZAHĂR REZIDUAL: 2,0 g/l

ACIDITATE TOTALĂ: 5,54 g/l

pH: 3,42

Garanție ambalaj returnabil  

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

REGIUNE DE PRODUCȚIE:

Puglia

SOIURI DE STRUGURI:

Primitivo

VINIFICARE:

Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox și durează aproximativ 14-15 zile. Procesul de vinificare se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile.

CULOARE:

Roșu-rubiniu intens, cu reflexii violet

BUCHET:

Fructat, cu note ce amintesc de dulceața de fructe roșii

GUST:

Rotund, catifelat și cu o structură excelentă

ASOCIERI CULINARE:

Ideal alături de preparate din vânat, carne roșie și brânzeturi maturate.

ALCOOL: 13,0% vol.

ZAHĂR REZIDUAL: 5 g/l

ACIDITATE TOTALĂ: 5,80 g/l

pH: 3,40

Garanție ambalaj returnabil  

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

TERRE SICILIANE IGT SHIRAZ

ZONĂ DE PRODUCȚIE:

Sicilia

SOIURI DE STRUGURI:

Shiraz

VINIFICARE:

Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” și durează între 14 și 15 zile. Procesul se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile.

CULOARE:

Roșu-rubiniu intens cu reflexii violet

BUCHET:

Fructat, cu note de mure și zmeură, completat de indicii de piper negru și vanilie

GUST:

Plin (corpolent), rotund și deosebit de plăcut

ASOCIERI CULINARE:

Se potrivește de minune cu risotto, carne roșie, rasol de carne asortată (boiled meat) și brânzeturi semimaturate.

ALCOOL: 12,5% vol.

ZAHĂR REZIDUAL: 10 g/l

ACIDITATE TOTALĂ: 5,60 g/l

pH: 3,50

Garanție ambalaj returnabil  

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.