ROSSO TOSCANA IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Toscana
SOIURI DE STRUGURI: Struguri roșii din regiunea Toscana
VINIFICARE: Macerare pre-fermentativă la 4°C timp de 72 de ore, urmată de fermentare la temperatură controlată până la transformarea completă a zahărului. Fermentație malolactică și maturare ulterioară în barrique-uri (butoaie mici de stejar) timp de șase luni.
CULOARE: Violet profund (purpuriu intens)
BUCHET (MIROS): Fructat, cu note de cireșe coapte și mure, îmbogățit cu nuanțe de cacao și accente balsamice
GUST: Amplu și persistent pe palat datorită tanninurilor mătăsoase și bine definite, înnobilat cu note condimentate provenite dintr-o învechire elegantă în lemn
ASOCIERI CULINARE: Excelent alături de preparate pe bază de carne și legume, plăcut provocator în combinație cu ingrediente picante precum curry și ardei iute.
ALCOOL: 14% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 8 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,9 g/l
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
ROSSO VENETO IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Struguri roșii din regiunea Veneto
CULOARE: Roșu-rubiniu foarte intens
BUCHET: Fructe gătite (gem de fructe), prune și cireșe
GUST: Indicii fructate, cu note de cafea și cacao; extrem de echilibrat
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește cu preparate consistente și savuroase, carne roșie la grătar sau la cuptor (friptură), vânat, brânzeturi gustoase și ușor picante. Este un vin excelent pentru sfârșitul mesei (vin de meditație).
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 14-16°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
RUBICONE SANGIOVESE IGT
SOI DE STRUGURI:
Sangiovese, cultivat în regiunea Emilia-Romagna.
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
CULOARE:
Roșu-rubiniu strălucitor
AROMĂ (MIROS):
Fructată, cu indicii de cireșe și fructe de pădure
GUST:
Sec, armonios și catifelat
ASOCIERI CULINARE:
Ideal alături de paste, tortellini și carne la grătar.
ALCOOL: 11% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 3 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,65 g/l
pH: 3,41
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
SAUVIGNON VENETO
Păstrând același stil natural, fluid și adaptat jargonului oenologic de la noi, iată traducerea pentru Cabernet Veneto:
CABERNET VENETO IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto
SOIURI DE STRUGURI: Cabernet
VINIFICARE: După dezciorchinare și zdrobire, mustul este lăsat la macerat pe pielițe timp de aproximativ zece zile. Fermentarea are loc la temperatură controlată, iar maturarea se face în cisterne de inox și ulterior în sticlă.
CULOARE: Roșu-rubiniu intens
BUCHET: Fructat, cu ușoare note ierboase
GUST: Sec, catifelat și plăcut pe palat
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de paste, risotto, mezeluri fine și platouri cu brânzeturi mixte.
ALCOOL: 11% vol. ZAHĂR REZIDUAL: 3,0 g/l ACIDITATE TOTALĂ: 5,35 g/l pH: 3,42
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 18-20°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
TERRE SICILIANE IGT SHIRAZ
TERRE SICILIANE IGT SHIRAZ
ZONĂ DE PRODUCȚIE:
Sicilia
SOIURI DE STRUGURI:
Shiraz
VINIFICARE:
Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” și durează între 14 și 15 zile. Procesul se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile.
CULOARE:
Roșu-rubiniu intens cu reflexii violet
BUCHET:
Fructat, cu note de mure și zmeură, completat de indicii de piper negru și vanilie
GUST:
Plin (corpolent), rotund și deosebit de plăcut
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește de minune cu risotto, carne roșie, rasol de carne asortată (boiled meat) și brânzeturi semimaturate.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 10 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,60 g/l
pH: 3,50
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
