Montepulciano D’abruzzo DOC il Poggio dei Vigneti
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
SOI DE STRUGURI:
Montepulciano, cultivat în regiunea Abruzzo.
VINIFICARE:
Macerare și fermentare pe pielițe timp de 14 zile, la o temperatură controlată între 20 și 24°C. Vinul este maturat timp de șase luni în budane de stejar slavon de 50 hl și în baricuri aflate la al doilea ciclu de utilizare. Ulterior, urmează o perioadă de învechire la sticlă de încă trei luni.
CULOARE:
Roșu-rubiniu cu reflexii violet
AROMĂ:
Intensă, tipică soiului și delicată
GUST:
Sec, plin și robust (corpolent)
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește de minune cu preparate din carne fiartă, fripturi și brânzeturi maturate. A se servi la o temperatură de aproximativ 18°C.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,54 g/l
pH: 3,42
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Nero d’Avola Sicilia DOC BIO Natale Verga
| ZONĂ DE PRODUCȚIE | SICILIA |
| SOI DE STRUGURI | NERO D'AVOLA |
| CULOARE | ROȘU RUBINIU |
| BUCHET / AROMĂ | CONDIMENTAT |
| GUST | TIPIC, SAVURÓS ȘI CU O STRUCTURĂ DEOSEBITĂ |
| ASOCIERI CULINARE | EXCELENT CU PREPARATE DIN CARNE ROȘIE. |
| TEMPERATURĂ DE SERVIRE | 14 - 16 °C |
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Nero D’avola Sicilia DOC il Poggio dei Vigneti
NERO D’AVOLA DOC SICILIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE:
Sicilia, cea mai mare insulă italiană, situată în sudul Italiei.
SOI DE STRUGURI:
Nero d’Avola este cel mai important și cel mai cultivat soi de struguri roșii din Sicilia. Acest strugure cu pielița închisă la culoare are o importanță istorică uriașă pentru regiune și își trage numele actual de la orașul Avola, situat pe coasta de sud-est a insulei.
VINIFICARE:
Fermentarea, declanșată de drojdii, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” și se finalizează în 14-15 zile.
CULOARE:
Roșu-rubiniu
AROMĂ:
Condimentată
GUST:
Savori intense, mineral (sapid) și bine structurat.
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește de minune cu preparatele din carne roșie.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,45
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Nero D’avola Sicilia DOC Natale Verga
NERO D’AVOLA SICILIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Sicilia
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Nero d’Avola
CULOARE: Roșu-rubiniu intens
BUCHET: Fructat, cu note de cireșe și prune
GUST: Vinos, plin și bine structurat (corpolent)
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de preparate pe bază de paste, carne la grătar și brânzeturi.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Piemonte Barbera DOC il Poggio dei Vigneti
PIEMONTE BARBERA DOC
SOI DE STRUGURI:
Barbera, cultivat în regiunea Piemont.
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru extragerea culorii din pielițe (macerare). După aproximativ 8-10 zile, noul vin este separat de tescovină.
CULOARE:
Roșu-rubiniu intens
AROMĂ:
Elegantă și fructată
GUST:
Sec și plin (corpolent)
ASOCIERI CULINARE:
Pune în valoare pastele, risottoul, mezelurile fine, brânzeturile, dar și preparatele din carne fiartă sau fripturile. A se servi la o temperatură de aproximativ 18°C.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,45
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Piemonte DOC Barbera Passito Natale Verga
BARBERA PIEMONTE
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Piemont
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Barbera
CULOARE: Roșu-rubiniu intens
BUCHET: Intens, tipic soiului și fructat, cu note ce amintesc de cireșe coapte și vișine (marasca)
GUST: O dulceață fină completează elegant structura tannică a acestui vin important
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește perfect cu feluri principale consistente (pe bază de carne) și carne la grătar.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Primitivo Di Manduria DOC Verga
| REGIUNE DE PRODUCȚIE | Puglia |
| SOI DE STRUGURI | Primitivo |
| VINIFICAȚIE | Fermentația, indusă de drojdii selecționate, are loc cu pălăria de boasca imersată/emersă în tancuri de oțel inoxidabil și se finalizează în 14-15 zile. Învechire ulterioară în sticlă timp de 3 luni. |
| CULOARE | Roșu rubiniu intens |
| BUCHET / AROMĂ | Caracterizat de note de mure și nuanțe de tutun. |
| GUST | Complex și structurat, dar în același timp catifelat și elegant |
| ASOCIERI CULINARE | Excelent cu preparate din carne tipice bucătăriei italiene și excepțional cu fripturi. |
| ALCOOL | 14% vol. |
| ZAHĂR REZIDUAL | 9 g/L |
| ACIDITATE TOTALĂ | 5,60 g/L |
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Primitivo Puglia IGT il Roccolo
BARDOLINO DOC
REGIUNE DE PRODUCȚIE: Veneto
SOIURI DE STRUGURI: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara și Negrara.
VINIFICARE: Strugurii sunt selectați cu atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este pus în cisterne împreună cu drojdiile și enzimele destinate extracției de culoare din pielițe (macerare). După aproximativ 8-10 zile, noul vin este separat de tescovină.
CULOARE: Roșu aprins, strălucitor.
BUCHET: Tânăr și aromat, cu note clare de fructe roșii proaspete.
GUST: Elegant, fructat și catifelat.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: Se recomandă alături de paste, mezeluri, brânzeturi și fripturi din carne roșie. A se servi la o temperatură de circa 18°C.
ALCOOL: 12% vol. ZAHĂR REZIDUAL: 4,0 g/l ACIDITATE TOTALĂ: 5,64 g/l pH: 3,29
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Primitivo Puglia IGT Natale Verga
PRIMITIVO PUGLIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Puglia
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Primitivo
CULOARE: Roșu-rubiniu cu reflexii violet
BUCHET: Fructat, cu indicii plăcute de prune și fructe roșii de pădure
GUST: Intens, persistent, plin (corpolent) și vinos
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de primele feluri de mâncare (paste, risotto), carne roșie și albă la grătar, precum și brânzeturi maturate.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Puglia IGT Antale Rosso Passito
ROSSO PUGLIA IGT (BLEND/CUVEE APULIA)
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Puglia
SOIURI DE STRUGURI: Cupaj de struguri roșii din regiunea Puglia (Primitivo, Negroamaro...)
VINIFICARE: Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” timp de 14-15 zile. Acest proces se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile. După finalizarea fermentației malolactice (în luna decembrie), vinul este maturat în tonuri (butoaie mari) din lemn de stejar francez pentru o perioadă de 3 luni.
CULOARE: Roșu intens cu reflexii violet
BUCHET: Fructat, cu note ce amintesc de dulceața de fructe de pădure roșii
GUST: Catifelat pe palat și foarte bine structurat (corpolent)
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește de minune cu preparate din vânat, carne roșie și brânzeturi maturate.
ALCOOL: 15% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 15 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,40
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Rosso Veneto IGT Antale
ROSSO VENETO IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Struguri roșii din regiunea Veneto
CULOARE: Roșu-rubiniu foarte intens
BUCHET: Fructe gătite (gem de fructe), prune și cireșe
GUST: Indicii fructate, cu note de cafea și cacao; extrem de echilibrat
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește cu preparate consistente și savuroase, carne roșie la grătar sau la cuptor (friptură), vânat, brânzeturi gustoase și ușor picante. Este un vin excelent pentru sfârșitul mesei (vin de meditație).
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 14-16°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Toscana Rosso IGT Verga
ROSSO TOSCANA IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Toscana
SOIURI DE STRUGURI: Struguri roșii din regiunea Toscana
VINIFICARE: Macerare pre-fermentativă la 4°C timp de 72 de ore, urmată de fermentare la temperatură controlată până la transformarea completă a zahărului. Fermentație malolactică și maturare ulterioară în barrique-uri (butoaie mici de stejar) timp de șase luni.
CULOARE: Violet profund (purpuriu intens)
BUCHET (MIROS): Fructat, cu note de cireșe coapte și mure, îmbogățit cu nuanțe de cacao și accente balsamice
GUST: Amplu și persistent pe palat datorită tanninurilor mătăsoase și bine definite, înnobilat cu note condimentate provenite dintr-o învechire elegantă în lemn
ASOCIERI CULINARE: Excelent alături de preparate pe bază de carne și legume, plăcut provocator în combinație cu ingrediente picante precum curry și ardei iute.
ALCOOL: 14% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 8 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,9 g/l
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
