Crama Tre Santi

Afișez toate cele 5 rezultate

Show sidebar
Show 9 12 18 24
Clear filters
Compare

Tre Santi Bianco Aura Lucis

, ,

  • Tipologie: Alb perlă/ușor spumant obținut natural (blend de struguri albi autohtoni sicilieni)

  • Zona de producție: Comuna Caltagirone – Provincia Catania (Sicilia de sud-est)

  • Altitudine: 500 m d.h.m.

  • Terenuri: Nisipoase cu prezență de calcar și argilă; soluri afânate și bine drenate

  • Climă: Mediteraneană caldă, cu variații termice tipice

  • Viticultură:

    • Sistem de conducere: Espalier (Guyot)

    • Densitate plantație: 4.200 butuci/ha

    • Producție: 80 chintale/ha

    • Recoltare: A doua decadă a lunii august, manuală, pentru a păstra aromaticitatea și prospețimea

  • Vinificare:

    • Desciorchinare și presare ușoară

    • Presare delicată

    • Fermentare: 14°C în tancuri de inox

    • Fermentație malolactică: neefectuată, pentru a menține prospețimea și aciditatea

  • Maturare:

    • În inox: 2–3 luni

    • În sticlă: 1 lună înainte de comercializare

  • Caracteristici Organoleptice:

    • Culoare: Galben pai deschis, strălucitor, cu reflexii verzui.

    • Aromă: Fructe cu pulpa albă, citrice, ușoare note de flori de câmp.

    • Gust: Proaspăt, vivace, armonic și fructat, cu perlaj fin și plăcut; postgust sapid și revigorant.

Descriere Aura Lucis: Alb Frizzant (Ușor Spumant): Aura Lucis este un vin al luminii, o respirație de bucurie, o punte între pământ și cer. Din rândurile sărutate de soare se naște un vin ce îmbină veselia cu harmonia, invitând la contemplarea darurilor vieții. Fiecare înghițitură este un mic moment de sărbătoare: lumină în pahar, pace în suflet.

Garanție ambalaj returnabil  RetuRO Sistem Garantie Returnare

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Quick view
Compare

Tre Santi Catarratto Terre Siciliane IGT

,

  • Denumire: Terre Siciliane I.G.T.

  • Tipologie: Alb

  • Soi de struguri: 100% Catarratto

  • Zona de producție: Provincia Agrigento – Sicilia de sud-vest

  • Altitudine: 100 m d.h.m.

  • Terenuri: Calcaros-argiloase cu prezență de marne; soluri sărace, bine drenate, cu o înaltă vocație minerală

  • Climă: Mediteraneană caldă și ventilată, cu marcantă influență marină și variații termice

  • Viticultură:

    • Sistem de conducere: Espalier (Guyot)

    • Densitate plantație: 4.200 butuci/ha

    • Producție: 60 chintale/ha

    • Management podgorie: Producție mică per butuc

    • Recoltare: Manuală, a doua decadă a lunii august, pentru a păstra aromaticitatea și prospețimea

  • Vinificare:

    • Desciorchinare și presare ușoară

    • Macerare prefermentativă la rece pe pielițe: 8–12 ore la 8–10°C

    • Presare delicată

    • Fermentare: 14–16°C în tancuri de inox

    • Fermentație malolactică: neefectuată, pentru a păstra prospețimea și tensiunea acidă

  • Maturare:

    • În inox: 5 luni pe drojdii fine cu bâtonnage periodic

    • În sticlă: 3 luni înainte de comercializare

  • Caracteristici Organoleptice:

    • Culoare: Galben pai strălucitor cu reflexii verzuie.

    • Aromă: Citrice mediteraneene (lămâie, chitră), fructe cu pulpa albă (pară, măr), note florale și aluzii ierbacee, nuanțe minerale și saline.

    • Gust: Proaspăt și structurat, echilibru excelent între catifelare și aciditate, cu un postgust lung, sapid și persistent.

Descriere Constantia: Constantia este un vin care veghează în timp, ca o stea fixă în noaptea schimbătoare. Din parfumul său se înalță o tăcere locuită, unde inima învață să rămână, iar sufletul să se încreadă. Fiecare înghițitură este un pas ușor în eternitate, o fidelitate șoptită, o lumină care nu orbește, ci însoțește, învățând bucuria ce înseamnă răbdarea iubirii.

Garanție ambalaj returnabil  RetuRO Sistem Garantie Returnare

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Quick view
Compare

Tre Santi Cerasulo Di Vittoria DOCG Lux Mundi

,

  • Denumire: Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.

  • Tipologie: Roșu

  • Soiuri de struguri: Nero d'Avola 60%, Frappato 40%

  • Zona de producție: Caltagirone – Provincia Catania (Sicilia de sud-est)

  • Altitudine: 500 m d.h.m.

  • Terenuri: Nisipoase cu prezență de calcar și argilă, soluri afânate și foarte drenante, caracterizate de texturi fine ce favorizează eleganța și aromaticitatea

  • Climă: Mediteraneană caldă, ventilată, cu mari variații termice datorită poziției colinare; condiții ideale pentru a păstra prospețimea și aromele soiului Frappato

  • Viticultură:

    • Sistem de conducere: Espalier (Guyot)

    • Densitate plantație: 4.200 butuci/ha

    • Producție: 60 chintale/ha

    • Recoltare: A treia decadă a lunii septembrie, recoltare separată a celor două soiuri pentru optimizarea maturării fenolice și aromatice

  • Vinificare:

    • Desciorchinare și presare ușoară

    • Fermentare: în tancuri de inox la 24–26°C timp de 10–12 zile

    • Macerare: 7–10 zile, pentru a menține stilul proaspăt și fructat

    • Fermentație malolactică: realizată complet în inox

  • Maturare:

    • Inox: 6–8 luni

    • Posibilă scurtă trecere în baricuri sau tonneaux (4–6 luni) pentru o mai mare complexitate (fără a pierde prospețimea aromatică)

    • În sticlă: 3–4 luni

  • Caracteristici Organoleptice:

    • Culoare: Roșu rubiniu luminos, cu reflexii cărămizii (cerasuolo) tipice cupajului.

    • Aromă: Cireșe roșii zemoase, fragi de pădure, rodie, toporași și note florale mediteraneene, condimente delicate (piper roz), ușoare tonuri balsamice pe fundal și note minerale.

    • Gust: Proaspăt, elegant și suculent; tanin fin, catifelat; structură și profunzime de la Nero d'Avola, vivacitate și aromaticitate de la Frappato; postgust armonic și persistent cu reveniri de fructe roșii și condimente ușoare.

Descriere Lux Mundi: Cerasuolo di Vittoria: Lux Mundi este un vin de revelație, unde fiecare înghițitură este un act de lumină. Se naște pentru a celebra lumina care luminează pământul și trezește viața. Din rândurile de viță binecuvântate de soare prinde formă un vin ce vorbește despre credință; în parfumul său se reflectă răsăritul noii zile.

Garanție ambalaj returnabil  RetuRO Sistem Garantie Returnare

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Quick view
Compare

Tre Santi Grillo Sicilia DOC Gratia

,

  • Denumire: Sicilia D.O.C.

  • Tipologie: Vin alb sec

  • Soi de struguri: 100% Grillo

  • Zona de producție: Provincia Agrigento – Sicilia de sud-vest

  • Altitudine: 100 m d.h.m.

  • Terenuri: Calcaros-argiloase cu prezență de marne; soluri sărace și bine drenate

  • Climă: Mediteraneană caldă și ventilată, cu influență marină și mari variații termice

  • Viticultură:

    • Sistem de conducere: Espalier (Guyot)

    • Densitate plantație: 4.200 butuci/ha

    • Producție: 60 chintale/ha

    • Recoltare: Prima decadă a lunii august, manuală, pentru a păstra aromaticitatea și prospețimea

  • Vinificare:

    • Desciorchinare și presare ușoară

    • Macerare la rece pe pielițe: 6–12 ore la 8–10°C, pentru extracția aromatică

    • Presare delicată

    • Fermentare: 14–16°C în tancuri de inox

    • Fermentație malolactică: neefectuată, pentru a păstra prospețimea și tensiunea acidă

  • Maturare:

    • În inox: 4–5 luni pe drojdii fine cu bâtonnage periodic

    • În sticlă: 2 luni înainte de comercializare

  • Caracteristici Organoleptice:

    • Culoare: Galben pai strălucitor cu reflexii aurii.

    • Aromă: Citrice de Sicilia, fructe cu pulpa albă, note florale de floare de portocal (zagara), ușoare nuanțe ierbacee și minerale.

    • Gust: Proaspăt și bine structurat, echilibrat, cu o fină suplețe; postgust lung, sapid și mineral.

Descriere Gratia: Gratia este un vin ce coboară ca roua în noaptea sufletului, un dar silențios ce nu se oprește. Din parfumul său se deschide un prag de lumină unde inima se înclină și duhul se lasă umplut. Fiecare înghițitură este o grație ce precede pasul, un cântec secret de laudă, o strălucire blândă ce transfigurează timpul și aprinde bucuria ca pe o rugăciune.

Garanție ambalaj returnabil  RetuRO Sistem Garantie Returnare

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Quick view
Compare

Tre Santi Nero D’avola Vittoria DOC Fidelium

,

  • Denumire: Vittoria D.O.C.

  • Tipologie: Roșu

  • Soi de struguri: Nero d'Avola 100% (cu o mică parte de struguri supuși stafidirii)

  • Zona de producție: Caltagirone – Provincia Catania (Sicilia de sud-est)

  • Altitudine: 500 m d.h.m.

  • Terenuri: Nisipoase cu prezență de calcar și argilă, soluri afânate și foarte drenante, caracterizate de texturi fine ce favorizează eleganța și aromaticitatea

  • Climă: Mediteraneană caldă, ventilată, cu mari variații termice datorită poziției colinare

  • Viticultură:

    • Sistem de conducere: Espalier (Guyot)

    • Densitate plantație: 4.200 butuci/ha

    • Producție: cca 60 chintale/ha

    • Recoltare: A treia decadă a lunii septembrie. O selecție a celor mai buni struguri este destinată unei scurte stafidiri naturale, pentru a spori concentrația aromatică și structura.

  • Vinificare:

    • Desciorchinare și presare ușoară

    • Strugurii proaspeți și cei stafidiți sunt vinificați împreună sau separat (în funcție de an), pentru ca apoi să fie asamblați

    • Fermentare: 24–26°C timp de 10–12 zile

    • Macerare: 8–10 zile

    • Fermentație malolactică: realizată complet în inox

  • Maturare:

    • Inox: 6–8 luni

    • Baricuri și tonneaux: 6–10 luni

    • Maturare ulterioară în sticlă: 2–3 luni

  • Caracteristici Organoleptice:

    • Culoare: Roșu rubiniu intens cu reflexii violacee.

    • Aromă: Mure, cireșe negre, prune coapte, note condimentate de piper negru și lemn dulce, nuanțe balsamice și ușoare aluzii mediteraneene.

    • Gust: Structurat dar echilibrat, tanin copt și bine integrat, o bună prospețime și postgust lung cu reveniri de fructe roșii și condimente.

Descriere Fidelium: Nero d'Avola: Fidelium este vinul celor credincioși, unde divinul devine terestru, iar pământul se înclină în fața cerului. Fruct al răbdării și al dedicației, unște în sine forța soarelui și puritatea rugăciunii. Fiecare înghițitură este un act de recunoștință, un semn de comuniune cu creația.

Garanție ambalaj returnabil  RetuRO Sistem Garantie Returnare

Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.

Quick view