NERO D’AVOLA SICILIA DOC (ORGANIC BIO)
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Sicilia, cea mai mare insulă italiană, situată în sudul Italiei.
SOI DE STRUGURI: Nero d’Avola este cel mai important și cel mai cultivat soi de struguri roșii din Sicilia. Acest soi cu pieliță închisă la culoare are o importanță istorică deosebită pentru Sicilia și își trage numele actual de la orașul Avola, situat pe coasta de sud-est a insulei.
VINIFICARE: Fermentarea, declanșată de drojdii, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” și se finalizează în 14-15 zile.
CULOARE: Roșu-rubiniu
AROMĂ (MIROS): Condimentată
GUST: Mineral (sapid) și bine structurat (corpolent)
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește de minune cu preparatele din carne roșie.
ALCOOL: 13,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 6 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,45
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Related products
CASTELLI ROMANI DOC BIANCO
ZONĂ DE PRODUCȚIE:
Lazio
SOIURI DE STRUGURI:
Soiuri specifice zonei Castelli Romani (Trebbiano, Malvasia)
VINIFICARE:
Presare blândă a strugurilor, urmată de vinificare în cisterne de inox la temperatură controlată, timp de aproximativ zece zile. Vinul este apoi maturat în tancuri de oțel și ulterior în sticlă.
CULOARE:
Galben-pai
BUCHET:
Arome intense de fructe tropicale
GUST:
Echilibrat și armonios, cu o aciditate delicată
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește perfect cu paste ușoare, risotto, salate și gustări (aperitive).
ALCOOL: 11,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,65 g/l
pH: 3,35
TEMPERATURĂ DE SERVIRE:
10-12°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Abruzzo
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Montepulciano
CULOARE: Roșu-rubiniu intens
BUCHET: Vinos, cu arome intense de fructe de pădure
GUST: Catifelat, armonios și plin (corpolent)
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de primele feluri de mâncare (paste, risotto), carne roșie și albă la grătar, precum și preparate din vânat.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
PIEMONTE BARBERA DOC
SOI DE STRUGURI:
Barbera, cultivat în regiunea Piemont.
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru extragerea culorii din pielițe (macerare). După aproximativ 8-10 zile, noul vin este separat de tescovină.
CULOARE:
Roșu-rubiniu intens
AROMĂ:
Elegantă și fructată
GUST:
Sec și plin (corpolent)
ASOCIERI CULINARE:
Pune în valoare pastele, risottoul, mezelurile fine, brânzeturile, dar și preparatele din carne fiartă sau fripturile. A se servi la o temperatură de aproximativ 18°C.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,45
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC il Poggio dei Vigneti
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
REGIUNE DE PRODUCȚIE:
Veneto
SOIURI DE STRUGURI:
Pinot Grigio
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
CULOARE:
Galben-pai deschis, strălucitor
BUCHET:
Fructat, cu note delicate de măr și pară
GUST:
Sec, mineral (sapid) și cu o senzație foarte plăcută de prospețime
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Ideal alături de gustări pe bază de pește, salate și carne albă; de asemenea, face o pereche excelentă cu pizza.
ALCOOL: 12% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 3 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,90 g/l
pH: 3,25
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
PRIMITIVO PUGLIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Puglia
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Primitivo
CULOARE: Roșu-rubiniu cu reflexii violet
BUCHET: Fructat, cu indicii plăcute de prune și fructe roșii de pădure
GUST: Intens, persistent, plin (corpolent) și vinos
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de primele feluri de mâncare (paste, risotto), carne roșie și albă la grătar, precum și brânzeturi maturate.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
SOAVE DOC
SOI DE STRUGURI:
Garganega, cultivat în regiunea Veneto.
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
CULOARE:
Galben-pai cu reflexii verzui
AROMĂ:
Intensă și delicată
GUST:
Sec, armonios și ușor amărui (caracteristică tipică a soiului)
ASOCIERI CULINARE:
Recomandat ca aperitiv, acest vin completează perfect gustările și preparatele din pește. A se servi la o temperatură de aproximativ 8-10°C.
ALCOOL: 11,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,85 g/l
pH: 3,27
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
TABLE WINE WHITE 11,00% (VIN ALB DE MASĂ)
DATE TEHNICE
SOIURI DE STRUGURI:
Cupaj de struguri albi cultivați în diferite regiuni ale Italiei.
PERIOADA DE RECOLTARE:
Septembrie
PROCESARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
LUNA ÎMBUTELIARII:
Ianuarie
PARAMETRI CHIMICI:
- ALCOOL: 11,00% vol.
- pH: 3,20
- ZAHĂR REZIDUAL: 2,00 g/l
- ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l (exprimată în acid tartric)
FORMATE DISPONIBILE:
0,75 l, 1,50 l, 2,0 l
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Acest vin este recomandat ca aperitiv, dar și alături de gustări, supe, ciorbe și preparate din pește. A se servi la o temperatură de aproximativ 8-10°C.
NOTELE VINIFICATORULUI:
Culoare galben-pai, gust plăcut și un buchet delicat
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
TERRE SICILIANE IGT SHIRAZ
TERRE SICILIANE IGT SHIRAZ
ZONĂ DE PRODUCȚIE:
Sicilia
SOIURI DE STRUGURI:
Shiraz
VINIFICARE:
Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” și durează între 14 și 15 zile. Procesul se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile.
CULOARE:
Roșu-rubiniu intens cu reflexii violet
BUCHET:
Fructat, cu note de mure și zmeură, completat de indicii de piper negru și vanilie
GUST:
Plin (corpolent), rotund și deosebit de plăcut
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește de minune cu risotto, carne roșie, rasol de carne asortată (boiled meat) și brânzeturi semimaturate.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 10 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,60 g/l
pH: 3,50
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
