Rosato Salento IGT il Poggio dei Vigneti
ROSATO SALENTO IGT
REGIUNE DE PRODUCȚIE:
Puglia
SOIURI DE STRUGURI:
Negroamaro și Malvasia Nera (Malvasia Neagră)
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru o scurtă extracție a culorii din pielițe (macerare peliculară), obținându-se nuanța rozalie caracteristică și un profil aromatic intens și fructat.
CULOARE:
Roz intens (cerise)
BUCHET:
Intens și puternic fructat
GUST:
O prospețime foarte plăcută, completată de o textură catifelată
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Ideal alături de gustări (aperitive), paste, risotto, pizza și brânzeturi proaspete.
ALCOOL: 11,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 4,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,80 g/l
pH: 3,30
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Soria Gran Cuvee Brut
Spumant brut alb
| Nume produs | SPUMANT BRUT ALB DOCX |
| Categorie | Vin spumant alb |
| Soiuri de struguri | Cupaj de diferite vinuri din soiuri albe |
| Alcool pe etichetă | 11% vol |
Caracteristici fizico-chimice
- Concentrație alcoolică volumică: 11% vol
- Zaharuri reducătoare: 8 g/L
- Aciditate totală: 5,60 g/L a.tartaric
- Aciditate volatilă: 0,30 g/L a.acetic
- Suprapresiune: 5,0 bar
Caracteristici organoleptice
- Spumă: bogată și persistentă
- Perlaj: intens, fin și constant
- Culoare: galben-pai deschis, cu reflexii verzui
- Parfum: proaspăt, delicat
- Gust: fructat, plăcut, proaspăt
Metodă de vinificație
Vinificare în alb, adică prin separarea mustului de pieliță prin presare blândă. Clarificare și fermentare ulterioară la temperatură controlată, la 18 °C, pentru a favoriza dezvoltarea și păstrarea aromelor originale. A doua fermentare (luarea spumei) în autoclavă prin metoda Martinotti-Charmat, urmată de filtrare și îmbuteliere.
Ingrediente
- Struguri
- Sirop de zahăr, sirop de dozare (licoare de expediție)
- Corectori de aciditate: conține E296 și/sau E330 și/sau E334
- Conservanți: conține SULFIȚI (E220)* (alergen), E242
Valori nutriționale pentru 100 mL
| Parametru | Valoare |
| Valoare energetică | 274 kJ / 65 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| din care: acizi grași saturați | 0 g |
| Carbohidrați | 0,8 g |
| din care: zaharuri | 0,8 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | < 0,01 g |
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Soria Gran Cuvee brut spumant
Prosecco DOC spumant
Brut
| Nume produs | PROSECCO DOC SPUMANT BRUT DOCX |
| Categorie | Vin spumant alb |
| Soiuri de struguri | Minimum 85% soiul Glera.
Pot concura, singure sau împreună, până la un maximum de 15%, următoarele soiuri: Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot alb, Pinot gri și Pinot negru (vinificat în alb). |
| Alcool pe etichetă | 11% vol |
Caracteristici fizico-chimice
- Concentrație alcoolică volumică: 11% vol
- Zaharuri reducătoare: 8,0 g/L
- Aciditate totală: 5,50 g/L a.tartaric
- Aciditate volatilă: 0,20 g/L a.acetic
- Suprapresiune: 5,0 bar
Caracteristici organoleptice
- Spumă: bogată și persistentă.
- Perlaj: intens, vin și constant.
- Culoare: galben-pai pal
- Parfum: plăcut aromat, fragrant, cu note tipice de măr verde, pară, salcâm și citrice.
- Gust: aromat, sec și proaspăt (conținutul redus de zahăr rezidual îi scoate în evidență prospețimea)
Metodă de vinificație
Vinificare în alb, adică prin separarea mustului de pieliță prin presare blândă. Clarificare și fermentare ulterioară la temperatură controlată, la 16-18 °C, pentru a favoriza dezvoltarea și păstrarea aromelor originale. A doua fermentare (luarea spumei) în autoclavă prin metoda Martinotti-Charmat. Urmează filtrarea și îmbutelierea.
Ingrediente
- Struguri
- Sirop de zahăr, sirop de dozare (licoare de expediție)
- Corectori de aciditate: conține E296 și/sau E330 și/sau E334
- Conservanți: SULFIȚI* (alergen), E242
Valori nutriționale pentru 100 mL
| Parametru | Valoare |
| Valoare energetică | 274 kJ / 65 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| din care: acizi grași saturați | 0 g |
| Carbohidrați | 0,8 g |
| din care: zaharuri | 0,8 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | < 0,01 g |
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Soria Gran Cuvee Extra Dry
Spumant extra-dry alb
| Nume produs | SPUMANT EXTRA-DRY ALB DOCX |
| Categorie | Vin spumant alb |
| Soiuri de struguri | Cupaj de diferite vinuri din soiuri albe |
| Alcool pe etichetă | 11% vol |
Caracteristici fizico-chimice
- Concentrație alcoolică volumică: 11% vol
- Zaharuri reducătoare: 14,0 g/L
- Aciditate totală: 5,40 g/L a.tartaric
- Aciditate volatilă: 0,30 g/L a.acetic
- Suprapresiune: 5,0 bar
Caracteristici organoleptice
- Spumă: bogată și persistentă
- Perlaj: intens, fin și constant
- Culoare: galben-pai deschis
- Parfum: proaspăt, delicat, fragrant
- Gust: fructat, plăcut, proaspăt
Metodă de vinificație
Vinificare în alb, adică prin separarea mustului de pieliță prin presare blândă. Clarificare și fermentare ulterioară la temperatură controlată, la 18 °C, pentru a favoriza dezvoltarea și păstrarea aromelor originale. A doua fermentare (luarea spumei) în autoclavă prin metoda Martinotti-Charmat. Urmează filtrarea și îmbutelierea finală.
Ingrediente
- Struguri
- Sirop de zahăr, sirop de dozare (licoare de expediție)
- Corectori de aciditate: conține E296 și/sau E330 și/sau E334
- Conservanți: conține SULFIȚI* (alergen), E242
Valori nutriționale pentru 100 mL
| Parametru | Valoare |
| Valoare energetică | 284 kJ / 68 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| din care: acizi grași saturați | 0 g |
| Carbohidrați | 1,4 g |
| din care: zaharuri | 1,4 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | < 0,01 g
|
Soria Gran Cuvee Extra Dry spumant
Prosecco DOC spumant
Extra-dry
| Nume produs | PROSECCO DOC SPUMANT EXTRA-DRY DOCX |
| Categorie | Vin spumant alb |
| Soiuri de struguri | Minimum 85% soiul Glera.
Pot concura, singure sau împreună, până la un maximum de 15%, următoarele soiuri: Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot alb, Pinot gri și Pinot negru (vinificat în alb). |
| Alcool pe etichetă | 11% vol |
Caracteristici fizico-chimice
- Concentrație alcoolică volumică: 11% vol
- Zaharuri reducătoare: 14,0 g/L
- Aciditate totală: 5,50 g/L a.tartaric
- Aciditate volatilă: 0,20 g/L a.acetic
- Suprapresiune: 5,0 bar
Caracteristici organoleptice
- Spumă: bogată și persistentă.
- Perlaj: intens, fin și constant.
- Culoare: galben-pai pal
- Parfum: plăcut aromat, fragrant, cu note tipice de măr verde, pară, salcâm și citrice.
- Gust: proaspăt, echilibrat, aromat.
Metodă de vinificație
Vinificare în alb, adică prin separarea mustului de pieliță prin presare blândă. Clarificare și fermentare ulterioară la temperatură controlată, la 16-18 °C, pentru a favoriza dezvoltarea și păstrarea aromelor originale. A doua fermentare (luarea spumei) în autoclavă prin metoda Martinotti-Charmat. Urmează filtrarea și îmbutelierea.
Ingrediente
- Struguri
- Sirop de zahăr, sirop de dozare (licoare de expediție)
- Corectori de aciditate: conține E296 și/sau E330 și/sau E334
- Conservanți: SULFIȚI* (alergen), E242
Valori nutriționale pentru 100 mL
| Parametru | Valoare |
| Valoare energetică | 284 kJ / 68 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| din care: acizi grași saturați | 0 g |
| Carbohidrați | 1,4 g |
| din care: zaharuri | 1,4 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | < 0,01 g |
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
