Primitivo Di Manduria DOC Verga
| REGIUNE DE PRODUCȚIE | Puglia |
| SOI DE STRUGURI | Primitivo |
| VINIFICAȚIE | Fermentația, indusă de drojdii selecționate, are loc cu pălăria de boasca imersată/emersă în tancuri de oțel inoxidabil și se finalizează în 14-15 zile. Învechire ulterioară în sticlă timp de 3 luni. |
| CULOARE | Roșu rubiniu intens |
| BUCHET / AROMĂ | Caracterizat de note de mure și nuanțe de tutun. |
| GUST | Complex și structurat, dar în același timp catifelat și elegant |
| ASOCIERI CULINARE | Excelent cu preparate din carne tipice bucătăriei italiene și excepțional cu fripturi. |
| ALCOOL | 14% vol. |
| ZAHĂR REZIDUAL | 9 g/L |
| ACIDITATE TOTALĂ | 5,60 g/L |
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Primitivo Puglia IGT il Roccolo
PRIMITIVO PUGLIA IGT
REGIUNE DE PRODUCȚIE: Puglia
SOIURI DE STRUGURI: Primitivo
VINIFICARE: Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox și durează aproximativ 14-15 zile. Procesul de vinificare se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile.
CULOARE: Roșu-rubiniu intens, cu reflexii violet.
BUCHET: Fructat, cu note ce amintesc de dulceața de fructe roșii.
GUST: Rotund, catifelat și cu o structură excelentă.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: Ideal alături de preparate din vânat, carne roșie și brânzeturi maturate.
ALCOOL: 13% vol. ZAHĂR REZIDUAL: 5,0 g/l ACIDITATE TOTALĂ: 5,80 g/l pH: 3,40
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Primitivo Puglia IGT Natale Verga
PRIMITIVO PUGLIA
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Puglia
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Primitivo
CULOARE: Roșu-rubiniu cu reflexii violet
BUCHET: Fructat, cu indicii plăcute de prune și fructe roșii de pădure
GUST: Intens, persistent, plin (corpolent) și vinos
ASOCIERI CULINARE: Ideal alături de primele feluri de mâncare (paste, risotto), carne roșie și albă la grătar, precum și brânzeturi maturate.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 16-18°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Puglia IGT Antale Rosso Passito
ROSSO PUGLIA IGT (BLEND/CUVEE APULIA)
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Puglia
SOIURI DE STRUGURI: Cupaj de struguri roșii din regiunea Puglia (Primitivo, Negroamaro...)
VINIFICARE: Fermentarea, declanșată de drojdii selecționate, are loc în cisterne de inox cu „căciulă plutitoare” timp de 14-15 zile. Acest proces se încheie cu o perioadă de macerare de încă 10-15 zile. După finalizarea fermentației malolactice (în luna decembrie), vinul este maturat în tonuri (butoaie mari) din lemn de stejar francez pentru o perioadă de 3 luni.
CULOARE: Roșu intens cu reflexii violet
BUCHET: Fructat, cu note ce amintesc de dulceața de fructe de pădure roșii
GUST: Catifelat pe palat și foarte bine structurat (corpolent)
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește de minune cu preparate din vânat, carne roșie și brânzeturi maturate.
ALCOOL: 15% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 15 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,40
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Rosato Salento IGT il Poggio dei Vigneti
ROSATO SALENTO IGT
REGIUNE DE PRODUCȚIE:
Puglia
SOIURI DE STRUGURI:
Negroamaro și Malvasia Nera (Malvasia Neagră)
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. După dezciorchinare, mustul este transferat în cuve împreună cu drojdiile și enzimele necesare pentru o scurtă extracție a culorii din pielițe (macerare peliculară), obținându-se nuanța rozalie caracteristică și un profil aromatic intens și fructat.
CULOARE:
Roz intens (cerise)
BUCHET:
Intens și puternic fructat
GUST:
O prospețime foarte plăcută, completată de o textură catifelată
RECOMANDĂRI DE SERVIRE:
Ideal alături de gustări (aperitive), paste, risotto, pizza și brânzeturi proaspete.
ALCOOL: 11,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 4,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,80 g/l
pH: 3,30
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Rosso Veneto IGT Antale
ROSSO VENETO IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Struguri roșii din regiunea Veneto
CULOARE: Roșu-rubiniu foarte intens
BUCHET: Fructe gătite (gem de fructe), prune și cireșe
GUST: Indicii fructate, cu note de cafea și cacao; extrem de echilibrat
ASOCIERI CULINARE: Se potrivește cu preparate consistente și savuroase, carne roșie la grătar sau la cuptor (friptură), vânat, brânzeturi gustoase și ușor picante. Este un vin excelent pentru sfârșitul mesei (vin de meditație).
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 14-16°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Rubicone Trebbiano IGT il Poggio dei Vigneti
RUBICONE TREBBIANO IGT
SOI DE STRUGURI:
Trebbiano, cultivat în regiunea Emilia-Romagna.
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
CULOARE:
Galben-pai deschis
AROMĂ:
Delicată, cu note fructate de măr și pară
GUST:
O senzație foarte plăcută de prospețime pe palat
ASOCIERI CULINARE:
Ideal ca aperitiv, dar și alături de gustări, risotto sau preparate din pește.
ALCOOL: 10,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,65 g/l
pH: 3,30
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Sauvignon Natale Verga
SAUVIGNON VENETO
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Veneto (notă: corectat din textul cu erori de scanare „YENETO”)
SOIURI DE STRUGURI (CUPAJ): Sauvignon (Sauvignon Blanc)
CULOARE: Galben-pai
BUCHET: Floral, soc, un gust fin de miere, cu note de fructe tropicale și ierburi aromatice
GUST: Învelitor (catifelat), cu o notă de aciditate bine echilibrată cu restul caracteristicilor senzoriale
ASOCIERI CULINARE: Excelent alături de preparate din pește și crustacee, brânzeturi moi, supe și risotto.
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 8-10°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Soave DOC il Poggio dei Vigneti
SOAVE DOC
SOI DE STRUGURI:
Garganega, cultivat în regiunea Veneto.
VINIFICARE:
Strugurii sunt selectați cu mare atenție în timpul culesului. Mustul este transferat în cisterne cu sistem de răcire, ceea ce permite un control riguros al fermentației pentru a garanta calitatea superioară a vinului.
CULOARE:
Galben-pai cu reflexii verzui
AROMĂ:
Intensă și delicată
GUST:
Sec, armonios și ușor amărui (caracteristică tipică a soiului)
ASOCIERI CULINARE:
Recomandat ca aperitiv, acest vin completează perfect gustările și preparatele din pește. A se servi la o temperatură de aproximativ 8-10°C.
ALCOOL: 11,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,85 g/l
pH: 3,27
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Toscana Rosso IGT Verga
ROSSO TOSCANA IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE: Toscana
SOIURI DE STRUGURI: Struguri roșii din regiunea Toscana
VINIFICARE: Macerare pre-fermentativă la 4°C timp de 72 de ore, urmată de fermentare la temperatură controlată până la transformarea completă a zahărului. Fermentație malolactică și maturare ulterioară în barrique-uri (butoaie mici de stejar) timp de șase luni.
CULOARE: Violet profund (purpuriu intens)
BUCHET (MIROS): Fructat, cu note de cireșe coapte și mure, îmbogățit cu nuanțe de cacao și accente balsamice
GUST: Amplu și persistent pe palat datorită tanninurilor mătăsoase și bine definite, înnobilat cu note condimentate provenite dintr-o învechire elegantă în lemn
ASOCIERI CULINARE: Excelent alături de preparate pe bază de carne și legume, plăcut provocator în combinație cu ingrediente picante precum curry și ardei iute.
ALCOOL: 14% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 8 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,9 g/l
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Vermentino il Poggio Dei Vigneti
VERMENTINO TERRE SICILIANE IGT
ZONĂ DE PRODUCȚIE:
Sicilia
SOIURI DE STRUGURI:
Vermentino
VINIFICARE:
Presare blândă a strugurilor, urmată de fermentare în cisterne de inox la temperatură controlată.
CULOARE:
Galben-pai cu reflexii aurii
BUCHET:
Profil fructat intens, cu note de citrice, fructe tropicale și ierburi mediteraneene
GUST:
Mineral (sapid) și armonios, cu un postgust savuros
ASOCIERI CULINARE:
Se potrivește perfect cu preparate din pește la grătar sau prăjit, sushi și salate cu carne de pui.
ALCOOL: 12,5% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 3,0 g/l
ACIDITATE TOTALĂ: 5,70 g/l
pH: 3,35
TEMPERATURĂ DE SERVIRE: 10-12°C
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat include taxa SGR de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
